Половник, черпак или ополоник как правильно?
Исторически в разных регионах этот предмет кухонной утвари называют по-разному. Соответственно, далеко не все варианты названия этого предмета являются литературными.
Правильно
Половник — литературное слово признанное всеми филологами. Означает большую ложку для разливания или приготовления жидких блюд. Есть во всех словарях русского языка.
Половник нужен среднего размера.
Этот половник достался мне еще от бабушки.
Где ты купил такой красивый половник?
Ополоник — то же, что и половник. Такой вариант чаще встречается в регионах Украины, но также отмечен в словарях русского языка.
Этот ополоник я использую для компота.
Возьми в шкафу ополоник и налей себе компота.
Поварёшка — очень популярное название этого предмета быта, но в словарях отмечено как разговорное. В письме использовать это слово не рекомендуется.
Из кастрюли поварёшкой он зачерпнул борща.
Где ты видел повара с такой поварёшкой?
Черпак — также очень популярное название половника (от слова «черпать» — набирать), однако в словарях аналогично отмечено как разговорное.
Все взяли, только вот черпак забыли.
Ему было достаточно одного черпака супа.
Уполовник — этот вариант слова является устаревшим и более того — просторечным. Его допустимо употреблять только для передачи особенностей речи в художественной литературе.
У нашего повара уполовник был именной.
Такой уполовник он нашел в одном заброшенном доме.
Ополовник — несмотря на различие всего в одну букву, это слово, согласно словарям, означает мелкую певчую птицу отряда воробьинообразных. Соответственно, к кухонной утвари отношения не имеет.
На дереве сидел ополовник и еще какая-то птица.
Ополовник чем-то похож на синицу.
Неправильно
Ополонник
У этого термина существуют и другие значения, см. Половник.
Поло́вник[1] (поварёшка[2], разливательная ложка[3]) — ковш, большая (объём от 50 миллилитров и более) разливная ложка с длинной ручкой.
В Смоленском крае — поло́йник[1], а в Тверском и Ржевском — половница[4] и другие.
История[править | править код]
Деревянный половник конца XIX или начала XX века
Используется для разливания супов (прозрачных), компотов, молока и другой пищи из посуды для приготовления (кастрюли) в посуду для употребления еды (тарелки, чашки, пиалки).
В XIX веке более распространённым было название уполовник (в некоторых областях ополовник). Стандартная ёмкость половника — 0,14 литра. Порция супа (прозрачного) — три — пять поварёшек, примерно 0,4 — 0,7 литра. В XX веке половники как правило металлические (из нержавеющей стали или алюминия). В конце XX начале XXI века появились пластиковые половники.
Столовый половник (подающийся вместе с супницей на обеденный стол) может быть из благородных металлов.
Кухонный половник известен также как поварёшка или черпак. Кухонные половники больше по размеру столовых и могут достигать в величину до 30 см в диаметре.
В старину в некоторых местах Руси деревянные или берестяные половники называли чумичка.
Народные названия[править | править код]
- Можно часто услышать различные вариации названия для данного столового прибора: «поваренка»[2], «чумичка»[2], «уполовник»[2], «чупизник»[2], «полойник», «кычим»[5], «аполонник» и другие.
См. также[править | править код]
- Чюмич
- Шумовка
- Столовые приборы
Примечания[править | править код]
- ↑ 1 2 Полой // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
- ↑ 1 2 3 4 5 Поваривать // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
- ↑ Ананьев А. А. Общие сведения // Супы. — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1957. — С. 20. — 191 с. — (Библиотека повара). — 200 000 экз.
- ↑ Пола // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
- ↑ Кычим // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
Литература[править | править код]
- Шангина И. И. Поварёшка // Русский традиционный быт: Энциклопедический словарь. — СПб.: Азбука-Классика, 2003. — С. 434. — 688 с. — 5000 экз. — ISBN 5-352-00337-X.
Ссылки[править | править код]
- Половник Архивная копия от 15 сентября 2015 на Wayback Machine — В. В. Виноградов. История слов. Этимология.
Половник, черпак или ополоник как правильно?
Исторически в разных регионах этот предмет кухонной утвари называют по-разному. Соответственно, далеко не все варианты названия этого предмета являются литературными.
Правильно
Половник — литературное слово признанное всеми филологами. Означает большую ложку для разливания или приготовления жидких блюд. Есть во всех словарях русского языка.
Половник нужен среднего размера.
Этот половник достался мне еще от бабушки.
Где ты купил такой красивый половник?
Ополоник — то же, что и половник. Такой вариант чаще встречается в регионах Украины, но также отмечен в словарях русского языка.
Этот ополоник я использую для компота.
Возьми в шкафу ополоник и налей себе компота.
Поварёшка — очень популярное название этого предмета быта, но в словарях отмечено как разговорное. В письме использовать это слово не рекомендуется.
Из кастрюли поварёшкой он зачерпнул борща.
Где ты видел повара с такой поварёшкой?
Черпак — также очень популярное название половника (от слова «черпать» — набирать), однако в словарях аналогично отмечено как разговорное.
Все взяли, только вот черпак забыли.
Ему было достаточно одного черпака супа.
Уполовник — этот вариант слова является устаревшим и более того — просторечным. Его допустимо употреблять только для передачи особенностей речи в художественной литературе.
У нашего повара уполовник был именной.
Такой уполовник он нашел в одном заброшенном доме.
Ополовник — несмотря на различие всего в одну букву, это слово, согласно словарям, означает мелкую певчую птицу отряда воробьинообразных. Соответственно, к кухонной утвари отношения не имеет.
На дереве сидел ополовник и еще какая-то птица.
Ополовник чем-то похож на синицу.
Источник статьи: http://kak-pravilno.net/polovnik-cherpak-ili-opolonik-kak-pravilno/
Как правильно пишется аполоник
ОПОЛОНИК — Остап Ополоник, крестьянин овруцкий. 1600. Арх. I, 6, 289 … Биографический словарь
ополоник — а, ч. 1) Велика ложка, якою насипають рідку страву. 2) діал. Пуголовок … Український тлумачний словник
ополоник — (велика ложка, якою насипають рідку страву), черпак … Словник синонімів української мови
ополоник — іменник чоловічого роду … Орфографічний словник української мови
вареха — Варешка, вареха: дерев яний друшляк [23] велика дерев яна ложка, ополоник [VI] велика ложка (дерев яна), ополоник [VII] … Толковый украинский словарь
варишка — Варишка: велика ложка (дерев яна), ополоник [VII] ополоник [19] … Толковый украинский словарь
вареха — и, ж., діал. Ополоник … Український тлумачний словник
варишка — и, ж., діал. Ополоник … Український тлумачний словник
ополоничок — чка, ч. Зменш. до ополоник … Український тлумачний словник
полоник — а, ч., рідко. Те саме, що ополоник 1) … Український тлумачний словник
варешка — велика дерев яна ложка, ополоник [VI] … Толковый украинский словарь
Источник статьи: http://translate.academic.ru/%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D0%BA/uk/ru/
Как правильно-паловник или апаловник?
Поло́вник — большая (объём от 100 мл и более) разливательная ложка, с длинной ручкой. Используется для разливания супов, компотов, молока и др. из посуды для приготовления (кастрюли) в посуду для употребления еды (тарелки, чашки) . В XIX веке более распространнённым было название уполовник (в некоторых областях ополовник) .
Стандартная ёмкость половника — 0,14 л. Порция супа — 3-5 поварешек, примерно 0,4-0,7 л.
В XX веке половники как правило металлические (из нержавеющей стали или алюминия) . В конце XX начале XXI века появились пластиковые половники.
Столовый половник (подающийся вместе с супницей на стол) может быть из благородных металлов (мельхиоровый, серебряный) .
Кухонный половник известен ещё как поварёшка (видимо, как сокращение «поварская ложка») . В сибирском диалекте русского языка нет слова половник, а есть поварёшка. Кухонные половники больше по размеру столовых и могут достигать в величину до 30 см в диаметре.
В старину в некоторых местах Руси деревянные или берестяные половники называли чумичка.
Принятое исстари название половника в армии — разводяга, или более правильно разводящий. Этимология — из караульной службы, где разводящий разводит караулы по своим местам. Армейский повар орудует в котле черпаком. Потом суп (кашу) разливают в кастрюли на 8-12 человек, и к каждой кастрюле приложен половник — разводящий, который разводит содержимое по тарелкам.
Источник статьи: http://otvet.mail.ru/question/31196164
Как правильно пишется, ударение в слове «половник»
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: откинуться — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «половник»
Синонимы к слову «половник»
Предложения со словом «половник»
- Две-три неопрятно одетые тётки в передниках размешивали в этих баках что-то тестообразное большими половниками.
Цитаты из русской классики со словом «половник»
- И всякое горе — как пыль по ветру; до того люди запевались, что, бывало, и каша вон из котла бежит; тут кашевара по лбу половником надо бить: играй как хошь, а дело помни!
Сочетаемость слова «половник»
Каким бывает «половник»
Значение слова «половник»
ПОЛО́ВНИК , -а, м. Разг. Разливательная ложка; поварешка. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «половник»
ПОЛО́ВНИК , -а, м. Разг. Разливательная ложка; поварешка.
Предложения со словом «половник»
Две-три неопрятно одетые тётки в передниках размешивали в этих баках что-то тестообразное большими половниками.
Нарисованный робот стоял посреди комнаты, из кухни заглянул робот настоящий. Он держал в руке половник.
Возле очага дородная тётка с огромным половником замерла в растерянности.
Синонимы к слову «половник»
Ассоциации к слову «половник»
Сочетаемость слова «половник»
Каким бывает «половник»
Морфология
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
Источник статьи: http://kartaslov.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D0%BF%D0%B8%D1%88%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BE/%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BA
Половник
Противоречивы речи толкователей снов по отношению к такой простой вещи как половник. Одни говорят, что увидеть во сне половник к удаче в делах, победе и счастью, другие утверждают, что разливать суп половником означает, что кто-то пользуется вашей добротой, и такой сон предвещает неприятности. Но все признают половник очень древней кухонной утварью. Что же такое «половник» и откуда взялось это слово.
Половником называют большую ложку для порционирования жидких блюд и каш. Стандартная емкость половника 0,14 литра. Порция это два или три половника. Раньше в ходу было слово «ополовник» или «уполовник». Происходит это слово, по мнению экспертов от украинского «полон», по-русски «плен». То есть «ополовник» это столовый прибор, который «берет в плен» часть супа или борща.
Еще одно название половника — «разводяга». Это старинное армейское название. Корни его в караульной службе, где разводящий разводит караулы по своим местам. Из общего котла щи и кашу достают черпаком в кастрюли на 10-12 человек. Из кастрюли же пищу «разводят» по тарелкам этим самым «разводягой».
Синонимом слова «половник» является слово «поварёшка». Скорее всего, «поварёшка» — это сокращение от «поварская ложка». В Сибири слово половник вообще не употребляют, половников нет, есть только поварешки.
На Руси деревянный и берестяной половник называли «чумич», и видимо отсюда берет начало слово «шумовка».
Половники делают из различных материалов. Традиционными считаются дерево и металл. Для подачи горячих блюд в супнице существуют серебряные половники, но это уже роскошь. Деревянными и тефлоновыми половниками пользуются, когда варят суп в посуде с антипригарным покрытием. Для этих же целей существуют и силиконовые половники.
Один из лучших представителей этого класса Swiss Diamond. Его ручка изготовлена из нержавеющей стали и пластика. Высококачественные составляющие обеспечат долгий срок службы и удобство использования. Эргономичная ручка позволяет легко вытаскивать из кастрюли куски мяса и крупные овощи. Чаша половника изготовлена из силикона высокого качества. Он выдерживает температуру до 200 градусов и идеально подходит для посуды с антипригарным покрытием. Те кто говорит, что силиконовая посуда вредит здоровью, не правы в отношении половника Swiss Diamond. В результате многократных тестирований не выявлено отрицательного влияния силикона, из которого изготавливают Swiss Diamond, на организм человека.
Автор статьи: Фомченко Яна
Дата публикации — 13.09.2012
Перепечатка без активной ссылки запрещена!
Источник статьи: http://www.posud.ru/polovnik.html
Лучший ответ
Ольга
Мастер
(1103)
13 лет назад
Я произношу “половник” , но многие часто не понимают, что я имею в виду)))
Остальные ответы
Оксана Королькова
Мудрец
(13318)
13 лет назад
Поварешка!!!
ff
Оракул
(89952)
13 лет назад
Чарпак!
Аморка )
Знаток
(347)
13 лет назад
Половник правильно.
Любовь Панасюк
Мыслитель
(8529)
13 лет назад
Половник, разливательная ложка, с длинной ручкой, известен ещё как поварёшка, иногда говорят – разводящий, а на сленге аполонник…
Ales
Мастер
(1124)
13 лет назад
Половник (столовый прибор)
Половник – мера сыпучих тел («хлебные меры» ) – половина кадки – 419,84 л (= 7 пудам ржи = 114,66 кг)
Половник – крестьянин-издольщик.
Ополонник – большая ложка (150 – 180 мл) , поварежка.
В прицципе разницы нет
Содержание
- 1 Украинский
- 1.1 Морфологические и синтаксические свойства
- 1.2 Произношение
- 1.3 Семантические свойства
- 1.3.1 Значение
- 1.3.2 Синонимы
- 1.3.3 Антонимы
- 1.3.4 Гиперонимы
- 1.3.5 Гипонимы
- 1.4 Родственные слова
- 1.5 Этимология
- 1.6 Фразеологизмы и устойчивые сочетания
- 1.7 Библиография
Украинский[править]
Морфологические и синтаксические свойства[править]
падеж | ед. ч. | мн. ч. |
---|---|---|
Им. | ополо́ник | ополо́ники |
Р. | ополо́ника | ополо́ників |
Д. | ополо́никові ополо́нику | ополо́никам |
В. | ополо́ник | ополо́ники |
Тв. | ополо́ником | ополо́никами |
М. | ополо́нику | ополо́никах |
Зв. | ополо́нику* | ополо́ники* |
о·по–ло́–ник
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: —.
Произношение[править]
- МФА: ед. ч. [ɔpɔˈlɔnek], мн. ч. [ɔpɔˈlɔneke]
Семантические свойства[править]
Значение[править]
- половник, поварёшка ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
- разг. головастик ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы[править]
- черпак, полоник
- пуголовок
Антонимы[править]
- —
- —
Гиперонимы[править]
Гипонимы[править]
Родственные слова[править]
Ближайшее родство | |
Этимология[править]
Происходит от ??
Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]
Библиография[править]
| Для улучшения этой статьи желательно:
|